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梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐

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用料  

豆腐350g
肉末20g
葱2g
姜2g
蒜3g
水100g
梅菜肉酱20g
豆瓣酱20g
鲜香宝5g
鲜味宝1g
盐2g
花椒粉1g

梅菜肉酱-梅香麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切成2cm正方块 葱姜蒜切末

  2. 豆腐绰水烫30秒后捞出  水中加盐2g

  3. 锅中入油煸炒小料后放入梅菜肉酱、豆瓣酱煸炒起香放入豆腐注水3000W烧火烧开调味

  4. 转1000W小火煨2分钟勾芡。撒上花椒粉、淋上辣油即可

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该菜谱发布于 2019-06-04 14:26:46
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