大米（最好好一点的米，劲道）和藜麦（没有也可以）洗净浸泡半小时，我还加了玉米碎。
浸泡后水刚刚没过米就行，上火蒸20分钟。
鳗鱼是京东买的，烤好的，取出来少许油煎一下（微波炉、烤箱加热一下都行）切块摆在饭上面好了，鳗鱼里面会有汤汁加一点耗油、水淀粉熬成汁浇上去，撒海苔碎、芝麻、葱花。
配一碗素汤、一份水果，炒鸡棒！
上传你做的蒲烧鳗鱼藜麦饭
zzimi
