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糖醋鸡柳～酸甜吃不腻

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芥末浪的厨房  芥末浪
这样做出来的鸡胸肉超级嫩～
酸酸甜甜的怎么吃都不腻～
大人孩子都爱吃～

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
玉米淀粉 1勺
料酒 少许
盐 少许
番茄酱 5勺
糖 2勺
水 半碗
生粉 半盘

糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法  

  1. 鸡胸肉切成一指宽的条状备用

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤1

  2. 加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤2

  3. 拌匀后腌制半小时左右

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤3

  4. 将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤4

  5. 第一遍炸：小火.炸制熟透后捞出

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤5

  6. 第二遍复炸：大火炸制金黄酥脆后捞出

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤6

  7. 空碗倒入番茄酱和白糖

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤7

  8. 再加半碗水 将番茄酱汁拌匀

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤8

  9. 锅烧热后倒入番茄酱汁

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤9

  10. 酱汁烧开后倒入炸好的鸡柳

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤10

  11. 翻滚～让鸡柳外面包裹上酱汁

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤11

  12. 装盘 再撒一点芝麻

    糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的做法 步骤12

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糖醋鸡柳～酸甜吃不腻相关分类

家常菜 糖醋 宴客菜 酸甜
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该菜谱发布于 2019-06-04 13:40:58
5663 收藏
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糖醋鸡柳～酸甜吃不腻的答疑

  • 宇可儿(下厨房)
    宇可儿  2020-01-03  
    1 赞
    没有生粉，用什么粉可以代替呢
  • 爱雪晴嘿(下厨房)
    爱雪晴嘿  2020-05-12  
    1 赞
    生粉，是什么
  • 那年一路向北5500(下厨房)
    那年一路向北5500  2019-07-18  
    1 赞
    亲，生粉是不是玉米淀粉
    作者回复 2019-07-18  
    生粉是马铃薯粉

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