鲜牡蛎洗净,在市场买来的很干净,稍微冲冲洗洗就可以了,蒸锅水开放牡蛎,蒸8分钟,就马上关火开盖,要不然就老了不好吃了,
陈醋兑辣根,根据自己口味来
蒸好牡蛎用尖刀撬开,沾上调好的醋汁,美味啊!!
上传你做的最鲜生蚝(海蛎子)