准备好食材,这是一个人的量,吃多少可以自己按照需求增加用量
桃胶用冷水泡开,大约泡12小时以上,可以提前一晚把桃胶泡好,如果捏到没有硬的说明已经泡好了
泡好的桃胶洗干净去除杂质
放入炖盅,加少量水盖过桃胶就好,等会要放牛奶所以水不要放太多
放入炖锅中隔水炖30分钟
这时候可以把红枣枸杞洗干净备好,红枣记得要去核哦,红枣核是热气的所以我煲汤炖补品都把核去掉。红枣枸杞可以和桃胶一起炖,也可以等桃胶炖好了再和牛奶一起放下去炖,我喜欢吃有嚼劲的所以就后放
炖上30分钟,放入红枣枸杞牛奶还有冰糖继续慢炖20分钟即可
香浓滑口的牛奶桃胶煮好了
盛入盘中就可以食用了,感觉口口都是满满的胶原蛋白😊