漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅

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番茄的作用很多,番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。
     番茄可以给我们提供足够的膳食纤维和维生素,鸡蛋可以给我们提供充足的蛋白质。
     香菇不仅风味独特,味道清香,而且还含有很多对人体有益的丰富的营养成分。
     荷兰豆性平、味甘,是营养价值较高的豆类蔬菜。
     鸡蛋杂蔬培根番茄盅集各种营养于一身,漂亮又美味,赶紧动手做起来吧!

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
鲜菇 1个
荷兰豆 2-3根
培根 1片
少许

漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法  

  1. 准备食材。

    漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法 步骤1
  2. 荷兰豆焯水。

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  3. 鲜菇、荷兰豆和培根都切成丁备用。番茄切掉上面一层然后把里面的籽去掉。

    漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法 步骤3
  4. 培根下锅煎一下,然后下鲜菇丁和荷兰豆一起炒,下一点点盐(吃清淡的可不下盐,因为培根本身是咸的)。

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  5. 番茄填入炒好的杂蔬培根,填一半就好,尽量铺平或中间凹进去一点。

    漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法 步骤5
  6. 把鸡蛋磕到番茄盅里。

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  7. 放进预热180度的烤箱里,十到十五分钟即可。

    漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法 步骤7
  8. 出炉,撒上椒盐,装饰。美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅就完成啦。

    漂亮又美味的焗鸡蛋杂蔬培根番茄盅的做法 步骤8

小贴士

番茄尽量挑下面平一点的,大一点的。
鸡蛋尽量选小一点的。
烤的时间得按个人喜好再做调整,吃熟点的再延长五分钟。

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该菜谱发布于 2019-06-04 01:55:50
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