彩色粽子（小清新四味素粽）
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云淡风清78
用料
彩色粽子（小清新四味素粽）的做法
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蝶豆花粉放入大碗中，加水搅拌均匀，放入500克糯米浸泡。
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红曲粉放入大碗中，加水搅拌均匀，放入500克糯米浸泡。
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充分浸泡蝶豆花水的糯米淘洗干净，沥水备用。去皮栗子清洗控水。
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粽叶打窝，舀入一勺蓝色糯米。
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中间放一颗栗子仁。
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再放满米。
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包成蝶豆花板栗味粽子，具体包法可参考之前的食谱蛋黄乌饭粽，里面有视频。
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充分浸泡红曲水的糯米淘洗干净，沥水备用。
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用刀把玉米粒切下来，洗净，放入红色糯米中拌匀，包成红曲玉米味粽子。
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线的颜色对应，便于区分。
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200克糯米+100克大黄米+100克绿豆，混合后淘洗干净，沥水备用。
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包成小米绿豆味粽子。
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黄线扎粽子。
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250克糯米加100克大黄米和100克红豆，淘洗干净，加适量浸泡好的红色米和蓝色米，混合均匀。包成粽子。
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包好的粽子排列放入电压力锅，加入水没过粽子，压30分钟，待气自然排完就好了。看看，煮好的粽子一个都不漏。
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来来来，四种口味的素粽排个队。
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大爱雾霾蓝。
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粉粉的也喜欢。
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大黄米有点儿像桂花。
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这款综合口味的下次改进，要多放一些彩色的米才好看。
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舍不得吃了。
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切开也很有颜值。
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小米绿豆味比较紧实。
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彩色的粽子。
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这款好评率高。
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红曲玉米味的清香软糯。
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淋上些蜂蜜更好吃。
