准备材料:番茄摘头，洗净，切成片瓣。鸡蛋打碎鸡蛋液放碗内搅均匀。
热锅放油，再加入适量盐，把鸡蛋液放锅里调小火，差不多成型再翻，适量铲碎，炒好后搁置锅里边边
倒油，把番茄放锅内，炒一分钟左右，再加入一碗水，把边边的鸡蛋一起翻两下，用锅盖住。
煮的差不多打开盖子翻炒，这个时候汁收的剩少量时再加少量油，翻炒几下，再放盐，鸡粉，糖，即可
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爱做菜的瑜少女
