莲藕洗净去皮,切0.5厘米的片。
锅中倒油,炒香姜、小米辣、花椒、干辣椒。
放藕片,加生抽、老抽、八角、香叶、冰糖、水,大火烧开。
中火炖煮20-30分钟,汤汁剩1/4左右,适量加盐。
上传你做的香辣卤藕
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