懒人菜之昂刺鱼炖蛋

2 人做过这道菜
家有二胎不肯吃肉,只吃鱼,营养要跟上,昂刺鱼炖蛋,不放味精超级鲜

用料  

昂刺鱼 1条
鸡蛋 3个
料酒 少许
5片
3根
1勺

懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法  

  1. 准备好昂刺鱼,洗干净,能洗多干净多干净,除了鱼肉以外的全都不要,放料酒姜

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋3只准备好

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋放一小勺盐打散,没有打蛋器的手动多打一会,然后加温水!加温水!加温水!!!

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤3
  4. 葱姜鸡蛋鱼全都混在一起

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜上锅蒸

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤5
  6. 大火烧开水蒸20分钟就可以出锅享用啦,这是以前的图片,足以证明我炖了多次0失败

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤6
  7. 喜欢吃菇类的可以加草菇蘑菇,这道菜我家隔几天就做一下,家人都很喜欢吃,纯天然的鲜美,挑食的宝宝都不例外

    懒人菜之昂刺鱼炖蛋的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

懒人菜之昂刺鱼炖蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-06-03 11:11:47
326 收藏


懒人菜之昂刺鱼炖蛋的答疑

  • 用户_无名  2023-03-30  
    0
    腌鱼的料酒要倒掉吗?
    作者回复 2023-04-22  
    少量不用倒,多了会有酒味😀
  • 逆风_2ybc  2021-06-16  
    0
    温水加多少呢?
    作者回复 2021-06-21  
    跟蛋液比例1:1.5~1:2之间
  • Stephanie小虾球  2020-09-14  
    0
    保鲜膜需要扎几个洞让蒸汽跑出去吗?
    作者回复 2020-09-14  
    我没扎,主要是不要让锅盖上的水滴到盆里
    不然不好看,如果只有鸡蛋没有鱼的话炖出来就是平滑如镜鸡蛋羹
  • 黎黎豆  2020-03-10  
    0
    这个有鱼刺宝宝吃了没事吗
    作者回复 2020-04-11  
    这个鱼背上没有刺,肚皮上我不给娃吃

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