泡椒酸萝卜

4 人做过这道菜

用料  

萝卜 2根
胡萝卜 1根
泡椒 1包
花椒 20粒
小米辣 适量
适量
适量
白醋 少许
泡椒

泡椒酸萝卜的做法  

  1. 白萝卜 和胡萝卜去皮 滤干水

    泡椒酸萝卜的做法 步骤1
  2. 白萝卜和红萝卜切条 加入一大勺子盐(这里忘记了把红萝卜切进去就拍照了🙈🙈)

    泡椒酸萝卜的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀 腌制30分钟以上

    泡椒酸萝卜的做法 步骤3
  4. 到掉里面的盐水(盐水尽量倒干净一些) 加凉白开清洗一下 然后把凉白开到了 不要水 全部用泡椒里面的水(我洗了两遍😂)

    泡椒酸萝卜的做法 步骤4
  5. 把蒜 小米辣 花辣 放进去(这些配料也都过了凉白开)在来半勺盐

    泡椒酸萝卜的做法 步骤5
  6. 两勺白醋(醋前面忘记加了 后面试一下味道才发现少了点什么🙈  健忘症了!)

    泡椒酸萝卜的做法 步骤6
  7. 加了6勺糖(按个人口味吧 喜欢甜一些加多一点糖 酸一点就多放点醋 但是也别加太多醋 醋加多了会味道怪怪的)

    泡椒酸萝卜的做法 步骤7
  8. 加入泡椒水 把泡椒切一下放里面(泡椒水漠过萝卜就行了) 搅拌均匀

    泡椒酸萝卜的做法 步骤8
  9. 然后封上保鲜膜 放进冰箱 后面的就交给时间吧 😂(一到两天就可以吃了😋😋😋)

    泡椒酸萝卜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-02 22:54:16
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