啤酒牛尾

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用料  

牛尾500
姜粉10
料酒半碗
啤酒 2瓶
老抽 3勺
生抽 2勺
冰糖 50克

啤酒牛尾的做法  

  1. 牛尾焯水后放到砂锅里,加姜粉,料酒,生抽,老抽,先烧上色,大约10分钟左右。

    啤酒牛尾的做法 步骤1
  2. 加啤酒500克一瓶,大火转中小火炖一小时左右

    啤酒牛尾的做法 步骤2
  3. 再加500克啤酒,转大火烧开转中小火炖到收汁(大约两小时左右)

    啤酒牛尾的做法 步骤3
  4. 用砂锅炖

    啤酒牛尾的做法 步骤4
  5. 快起锅时,加点杞子和大葱

    啤酒牛尾的做法 步骤5
  6. 入口回味有酒香,又不腻

    啤酒牛尾的做法 步骤6
  7. 认真的对待每一份食材,用简单的方式带来味蕾上的乐趣!

    啤酒牛尾的做法 步骤7

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