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茶叶蛋
茶叶蛋
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1可昕
做过太多次了,每次做的时候还是不记得要放哪些调料,好记性不如烂笔头,还是记录下来吧!
用料
鸭蛋
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香叶
一片
生姜
适量
八角
一个
大蒜
适量
干辣椒
三个
水
适量
茶叶蛋的做法
鸭蛋洗净,煮熟,敲碎
除鸭蛋外所有调料放锅里加适量水烧开
烧开后把蛋放进去再烧开
再放入电炖BB锅5个小时就可以吃了,我一般是晚上做第二天早上吃,这样更入味。
小贴士
说是茶叶蛋,其实根本没有用茶叶,做出来确和小时候走街串巷的茶叶蛋一样的味道,特别香。
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该菜谱发布于 2019-06-02 15:42:32
13 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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