面用60°左右的水和好醒发30分钟茭白,猪肉剁碎,韭菜切碎末,虾仁一半剁碎,一半整只放,将所有的食材放一起搅拌均匀。味道可以根据各家口味自己调配。面醒发好以后拿出揉光滑,然后擀皮一个一个的把馅包好。煎锅放油加热锅贴紧挨着排放整齐,煎到稍微发黄加水漫过锅贴,盖好盖子中火,到水烧干,关火闷几分钟就可以吃了。(要看着点火别把水烧干,烧干锅贴就糊了)
上传你做的猪肉虾仁茭瓜(西葫芦)馅锅贴