黄瓜酿肉~宝宝辅食

Name: 黄瓜酿肉~宝宝辅食
Ingredients: 1根黄瓜; 40克猪肉; 3只虾; 1朵香菇; 适量虾皮香菇粉

1 人做过这道菜

宝宝营养辅食

天气热了，可以给宝宝准备些不上货的辅食，比如今天的黄瓜肉酿，猪肉和虾肉打成泥，配上提味的香菇和水润润的黄瓜瓤，用黄瓜做个酿肉，样式好看，宝宝还能用手抓着吃，清热不上火

用料

黄瓜	1根
猪肉	40克
虾	3只
香菇	1朵
虾皮香菇粉	适量

黄瓜酿肉~宝宝辅食的做法

准备食材：猪肉40克、虾3只、黄瓜1根、香菇1朵、虾皮香菇粉适量。
把虾去壳、去尾、去皮清洗干净，划开虾背，把虾线挑出，然后切成小段。
猪肉清洗干净切成小块。
把虾和猪肉放入碗中，切上几片姜腌制去腥。
腌制完成后，放入搅拌机中，搅成细腻的肉泥。
烧开水，将香菇放入沸水中焯30秒，捞出后切成小丁。
黄瓜去皮，切成同等长度的黄瓜段。
准备个小勺子，将黄瓜瓤挖出来，注意哦，不要挖穿哦，留个底，这样黄瓜容器就完成了~
挖出来的黄瓜瓤也不要浪费，切碎之后可以放到肉泥里哦~
把肉泥倒入碗中，香菇和黄瓜瓤也倒入碗中。
倒入1克虾皮香菇粉调味。
滴入几滴紫苏籽油，不仅可以使肉泥更湿润不发柴，而且对宝宝脑部发育有很好的作用哦~
用筷子将肉馅搅拌均匀，搅拌的时候尽量沿着一个方向，这样肉馅口感能更好。
把准备好的黄瓜容器摆在盘子上。
用勺子将肉泥塞入黄瓜容器中。
当当~~塞完之后，就是这样的了，看着是不是很好吃呢~
开水上锅，大概蒸15分钟，就可以出锅了~
出锅点上些芝麻酱，清甜中带着点芝麻酱的香气，入口很水润，配上一碗粥，宝宝绝对食欲爆棚哦~

小贴士

1:周岁以内的宝宝是一定不能加盐的，周岁以上的宝宝如果对味道不挑剔的话，也可以不加盐，但是没有味道宝宝不喜欢吃，加上点虾皮香菇粉，辅食也会有味道哦~
2:很多宝宝对虾的腥味很敏感，不喜欢吃虾，腌制去腥就很重要了~可以用姜片，也可以用柠檬汁，效果都是不错的哈~
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。