香菇蒸鸡腿

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香菇蒸鸡腿,用蒸的方法营养不会流失,肉质细嫩,味道鲜美,很适合老人小孩吃的一道菜。香菇能降低有害胆固醇,对心血管系统有良好的保护作用,对降低血压也有不错的效果。

用料  

鸡腿 3只
香菇 120克
胡萝卜 20克
大葱 1根
小葱 1根
淀粉 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
适量
料酒 适量
适量

香菇蒸鸡腿的做法  

  1. 备好食材

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤1
  2. 姜切 蒜切片

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤2
  3. 香菇 胡萝卜切片

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤3
  4. 大葱切小段,小葱切花

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤4
  5. 鸡腿洗净切小块

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤5
  6. 用清水浸泡10分钟,泡出血水

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤6
  7. 冲洗干净,沥干水分

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤7
  8. 放入碗中

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤8
  9. 放入姜片,蒜片,葱段

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤9
  10. 放入一勺生抽

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤10
  11. 放入一勺耗油

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤11
  12. 放入适量的十三香,盐,糖和一勺淀粉

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤12
  13. 拌均匀

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤13
  14. 放入盘中腌制30分钟

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤14
  15. 腌制好以后,放入蒸锅大火烧开,中火蒸40分钟即可

    香菇蒸鸡腿的做法 步骤15

小贴士

调味按自己家的口味添加

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该菜谱发布于 2019-06-02 10:51:06
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