油焖春笋素鲍鱼

Name: 油焖春笋素鲍鱼
Ingredients: 2根春笋; 2根杏鲍菇; 10g食用油; 10g蒜片; 10g老抽; 10g生抽; 1g盐; 1g白糖

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时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料

春笋	2根
杏鲍菇	2根
食用油	10g
蒜片	10g
老抽	10g
生抽	10g
盐	1g
白糖	1g

油焖春笋素鲍鱼的做法

春笋切成小段，放入锅中焯水5分钟，去掉涩味。
素鲍鱼制作：杏鲍菇斜着切片，划“十”字花刀，烧熟后与成鲍鱼的样子很相似，并且更容易入味。
油锅烧热，倒入蒜片，小火煸香，加入春笋和杏鲍菇，翻炒均匀。
锅中依次加入老抽、生抽、盐、白糖。
大火快速翻炒至汤汁收浓就可以出锅美味的享用啦。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-06-01 18:36:17

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