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粘米粉红枣发糕

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zypzy的厨房  zypzy

用料  

粘米粉 100克
普通面粉 100克
鸡蛋 1个
酵母 2克
糖 20克
牛奶 适量
红枣 随自己喜欢放

粘米粉红枣发糕的做法  

  1. 把所有食材混合，倒入适量牛奶拌成糊状。牛奶要一点点加，否则倒多了就成不了糊了

    粘米粉红枣发糕的做法 步骤1

  2. 面糊封上保鲜膜静置半小时，此时处理枣子，洗净去核

    粘米粉红枣发糕的做法 步骤2

  3. 手撕枣拌入面糊中，静置一小时。期间再拌两次，减少气泡的产生

    粘米粉红枣发糕的做法 步骤3

  4. 容器底部铺上保鲜膜，倒入面糊，表面抹平

    粘米粉红枣发糕的做法 步骤4

  5. 锅中加水烧沸，放入面糊大火蒸20分钟后不开盖再焖5分钟，取出切块即可

    粘米粉红枣发糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-01 16:56:41
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