银耳雪梨羹
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人做过这道菜
冯太太522
对于吃不起燕窝但还想护肤抗衰老的人。莫不如做一碗银耳雪梨羹来补充一下胶原蛋白。工作那么累，好好爱自己吧！
用料
银耳雪梨羹的做法
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桃胶泡发，需要一整晚，用前反复筛去黑色杂质。
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红枣枸杞洗净备好
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雪梨切碎碎
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银耳切碎碎（记住选择鲜银耳，省去干银耳泡发步骤）
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除了冰糖外，将所有材料倒入砂锅中，加足水
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我大概小火炖了接近2小时，过程中要不时搅动，以避免桃胶粘锅。
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待汤汁粘稠，依据个人口味加入冰糖，搅拌均匀，冰糖化开就大功告成了！
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把银耳羹放入密封罐，可在冰箱内存放一周。怎样？满满的胶原蛋白，趁热喝掉它！（冷藏口感亦棒呆！）
小贴士
可以依据个人口味，换成苹果，嗓子不舒服，雪梨最佳。有很多人会加其他的材料，这个我还没研究过，等以后和大家分享。祝大家都白白瘦瘦的，我是养生界小白一枚，还望各位多加指点，谢谢～
