泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)

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以前开店的时候店里的咖喱饭最热销,众多好评。咖喱是我买了超多牌子试出来觉得最好吃的一款,推荐给大家~

用料  

鸡肉 1000克
胡萝卜 两根
洋葱 1个
土豆 600克
咖喱膏 两袋(50克一袋)
咖喱粉 半袋
牛奶,椰奶(可不加) 半盒

泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法  

  1. 鸡肉切块料酒腌上。

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤1
  2. 蔬菜切好(不要切太大块)

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤2
  3. 喜欢辣一点的可以加

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤3
  4. 热锅烧油

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤4
  5. 鸡肉煸炒

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤5
  6. 这个时候加一点咖喱粉

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤6
  7. 加水和料酒煮一会儿

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤7
  8. 开锅后加胡萝卜

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤8
  9. 为了入味,这个时候我们要加半袋咖喱膏

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤9
  10. 胡萝卜觉得半软了以后加入土豆

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤10
  11. 这个时候要加一整袋咖喱膏

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤11
  12. 土豆煮的微软之后加入洋葱和剩余半袋咖喱膏

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤12
  13. 所有蔬菜煮软糯之后再加一点咖喱粉调味,再加一点点老抽上色。尝尝味道合适就可以。(这个时候就可以加牛奶或者椰浆了,今天家里有老人一起吃,我怕他们吃不惯就没加)

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤13
  14. 起锅装盘。

    泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的做法 步骤14

小贴士

水一定要收得比较干,但是也要留一点汁,这样浇在饭上才香。
 

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泰式咖喱饭(一款超好吃的泰国咖喱膏)的答疑

  • 今天不鼓鼓了吗  1个月前  
    0
    可以只放咖喱膏吗?膏和粉有什么大区别吗
    作者回复 1个月前  
    差别很大,粉可以用于炒饭,膏才是烧菜哦

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