比肉都好吃的红烧冬瓜

7.8 综合评分
86 人做过这道菜
简单好做又好吃的家常菜—红烧冬瓜。
儿时的回忆,每次吃这道菜就会想起爷爷烧的冬瓜,特别美味。

用料  

冬瓜 一块
红椒 半个
2瓣
一小段
生抽 一勺
适量

比肉都好吃的红烧冬瓜的做法  

  1. 1.冬瓜去皮洗净切小块,红椒蒜切丁,葱段切成葱花,备用。

    比肉都好吃的红烧冬瓜的做法 步骤1
  2. 2.锅里放油烧热,放入冬瓜中小火煎两面微黄。

    比肉都好吃的红烧冬瓜的做法 步骤2
  3. 3.冬瓜煎至两面微黄后,放入红椒丁蒜末,一勺生抽,翻炒,再放入适量清水,我放了约半碗,中火闷一会儿,约五六分钟。

    比肉都好吃的红烧冬瓜的做法 步骤3
  4. 4.放适量盐翻炒均匀,大火收汁,装盘撒上葱花。吃上一口可以感受到原汁原味冬瓜的清香,我家一岁多的二宝都超级喜欢吃。

    比肉都好吃的红烧冬瓜的做法 步骤4

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比肉都好吃的红烧冬瓜的答疑

  • 黑色的白2010  2个月前  
    72
    您让我重新认识了“红烧”😂
  • 大黎1989  2个月前  
    3
    红椒辣不辣
    作者回复 2个月前  
    用的甜椒,有点甜味。
  • 肉丸子丶  11天前  
    2
    把酱油改成豆瓣酱会更好吃
    作者回复 11天前  
    谢谢分享!想想也好吃!因为家里有娃一起吃,很多时候就放的比较淡。
  • 霖霖妈529  1个月前  
    2
    笑死我了。红烧
    作者回复 1个月前  
    多谢(o^^o)不过简单好吃是真的!😊
  • 丹妮小朋友吖  13天前  
    0
    家里的红烧冬瓜就是这么做的,超好吃,今晚自己试试
  • A杨蓉铝合金天花  12天前  
    0
    一岁多的宝宝吃辣椒吗?
    作者回复 12天前  
    用的甜椒,甜甜的。
  • 婧旗  24天前  
    0
    很好吃,棒👍

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