夏日开胃-温泉蛋凉面

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夏日炎炎,胃口不佳,吃啥都没味╯﹏╰那就来来一碗酸酸辣辣,超级开胃的温泉蛋凉面吧!

用料  

黄瓜 1/4根
胡萝卜 1/4根
面条 3两
鸡蛋 1个
蒜瓣 2个
姜末 若干
小米椒 若干
生抽 2勺
2勺
蚝油 1勺
辣椒油 1勺
香油 小半勺

夏日开胃-温泉蛋凉面的做法  

  1. 1/4根黄瓜去皮切丝,1/4根胡萝卜去皮切丝(根据一人量制作)

    夏日开胃-温泉蛋凉面的做法 步骤1
  2. 小米椒切断,1勺蚝油、2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、少许姜末、少许蒜末、1勺辣椒油和1勺香油在碗中混合成酱汁备用

    夏日开胃-温泉蛋凉面的做法 步骤2
  3. 水沸后加入面条,中小火煮2分钟,捞出过冰水后,滤干装盘。

    面条上放入黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上适量酱汁,再放上1个温泉蛋~DangDang~好吃降火的温泉蛋凉面完成啦~

    夏日开胃-温泉蛋凉面的做法 步骤3
 

夏日开胃-温泉蛋凉面相关分类

该菜谱发布于 2019-05-31 07:21:57
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