快手韩式炒年糕条

Name: 快手韩式炒年糕条
Ingredients: 250克年糕; 2片叶子包菜; 2大勺辣椒酱; 四分之一个洋葱; 2个青椒; 少许芝麻; 鱼露，胡萝卜，芝麻可有可无...; 人多可以在煮个泡面放进去

7.6 综合评分

57 人做过这道菜

最爱的软糯口感..
先出文字教程..
下次再配图～
我做的分量是一个人吃的分量哦..
不想吃饭的时候当饭吃的..

用料

首先包菜洗净撕成小块，洋葱切条，辣椒切段..烧一锅水，烧开后倒入年糕条，将年糕煮至用筷子轻轻夹起是弯的捞出，约3-5分钟。（买的年糕一般是粘住的，建议将年糕撤开）
捞出的年糕过凉水，可以避免黏在一起..也可以让年糕更Q弹...
起锅烧油，倒入洋葱，辣椒（喜欢蒜香可以放少量蒜末）...炒香后倒入包菜炒几下，一分钟左右吧...
放年糕，倒水微微盖过年糕...加入两勺韩式辣酱，大火将水烧干收汁，再放入少量芝翻炒两下出锅..摆盘为了好看可以在面上撒小勺芝麻。

还可以加胡萝卜，加泡菜啥的...因为我不喜欢吃胡萝卜就放弃了...
还可以煮个拉面放进去拌着吃..味道超正..
家里有鱼露的可以倒一勺鱼露..不放也好吃

快手菜韩式

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-30 18:35:37

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