花开富贵清蒸鱼

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我觉得只有清蒸才能最好的保留鱼的鲜美
夏天到了根本不想开火做菜,洗一洗、切一切,放进臻米折叠蒸汽箱设置好时间,就可以完成一道大菜
就算繁忙的上班族,不会做饭的大白都可以轻轻松松做出这道菜,完全零失败

用料  

鲈鱼 一条
姜片 5-6片
大蒜 3-4个
2-3根
料酒 一勺
酱油 一勺
少许
鸡精 少许
蒸鱼鼓鱼 2勺
白胡椒 一丢丢
一丢丢

花开富贵清蒸鱼的做法  

  1. 清理好一条鲈鱼

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤1
  2. 用锋利的刀把鱼切成一片一片,鱼头跟鱼尾切下来备用

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤2
  3. 姜片,大蒜,葱洗干净切好,放入盘中

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤3
  4. 把鱼摆放上去

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤4
  5. 倒料酒、酱油、盐、鸡精腌制十几分钟左右

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤5
  6. 腌制好的鱼放入蒸箱蒸10分钟,用臻米蒸汽箱蒸鱼,蒸汽的温度高更好的锁住了鱼的营养跟鲜美

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤6
  7. 蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤7
  8. 蒸鱼鼓鱼、白胡椒、糖搅拌融化

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤8
  9. 直接淋在鱼上,撒点葱花,一道鲜美的开花富贵清蒸鱼就完成啦

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤9
  10. 成品图

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤10
  11. 成品图

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤11
  12. 成品图

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤12
  13. 成品图

    花开富贵清蒸鱼的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

花开富贵清蒸鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-05-30 09:36:56
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