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手残星人都会做的青木瓜排骨汤

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德西朵拉的厨房  德西朵拉
从香港同事那里学来的最最最最最简单的汤

用料  

排骨 400克
姜 几片
金华火腿 1小块
青木瓜 半个
南北杏 1小把
蜜枣 1颗
干贝 3-4粒
盐 适量

手残星人都会做的青木瓜排骨汤的做法  

  1. 排骨和火腿加姜片，一起用冷水煮开后撇去浮末，捞出待用

  2. 将南北杏，蜜枣，干贝，洗净待用

    手残星人都会做的青木瓜排骨汤的做法 步骤2

  3. 青木瓜去皮去籽切小方块

    手残星人都会做的青木瓜排骨汤的做法 步骤3

  4. 排骨，火腿，南北杏，蜜枣，干贝下锅，加热水，大火煮开后放入青木瓜，煮开后转小火，炖1.5至2小时即可

    手残星人都会做的青木瓜排骨汤的做法 步骤4

  5. 起锅前放少许盐调味

    手残星人都会做的青木瓜排骨汤的做法 步骤5

小贴士

⚠️1. 炖汤的时候不要放姜，不然最后都是姜汤
2. 青木瓜最好挑选皮是全青的，不会太甜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-05-29 23:19:55
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