炒鸡腿

2 人做过这道菜

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
10片
2根
4瓣
酱油 3勺
适量
料酒 2勺
适量

炒鸡腿的做法  

  1. 材料准备好。

    炒鸡腿的做法 步骤1
  2. 先小火炒熟土豆

    炒鸡腿的做法 步骤2
  3. 油锅下冰糖炒糖色

    炒鸡腿的做法 步骤3
  4. 炒溶糖后加入葱姜蒜炒香后再倒入鸡大火炒香

    炒鸡腿的做法 步骤4
  5. 炒到鸡肉变色后加入料酒,继续爆炒香,再加入酱油,一勺蚝油,盐,倒入土豆继续炒匀。

    炒鸡腿的做法 步骤5
  6. 关火加入剩下的葱,用锅的余温把葱花断生。出锅上碟。

    炒鸡腿的做法 步骤6

小贴士

鸡腿记得用新鲜的鸡腿哦。滑嫩滑嫩的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-29 20:15:37
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炒鸡腿的答疑

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