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青椒洋葱干煸必香鱼

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歪歪小禅师的厨房  歪歪小禅师

用料  

青椒 1个
洋葱 四分之一个
必香鱼 5条
蒜头 1瓣
葱头 1个
生姜 3片
当归白酒 少许
盐 3勺
青蒜 1根
花生油+芝麻油 3勺+1勺
橄榄油 2勺

青椒洋葱干煸必香鱼的做法  

  1. 必香鱼身抹盐和当归白酒腌制二十分钟，用厨房纸吸干多余水份

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤1

  2. 花生油，芝麻油与葱姜蒜爆香

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤2

  3. 铺上洋葱

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤3

  4. 再铺上必香鱼

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤4

  5. 中小火煎至金黄

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤5

  6. 翻鱼身铺上青椒干煸

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤6

  7. 煎至快熟，下橄榄油煎熟

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤7

  8. 起锅！

    青椒洋葱干煸必香鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-29 19:42:28
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青椒洋葱干煸必香鱼的答疑

  • One-27(下厨房)
    One-27  2019-05-31  
    0 赞
    吃完了 才想起来…结果就剩一堆鱼刺了…很好吃 真的好吃
    作者回复 2019-05-31  
    其实，鱼肉鲜美好吃跟鱼本身有关，新鲜的鱼就是蒸一下，沾酱油醋都好吃！

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