蛋黄肉松青团

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喜欢一个人的时候,做东西满足自己的胃

用料  

糯米粉 100克
粘米粉 40克
麦青粉 8克
细砂糖 20克
玉米油 10克
热水 110克
咸蛋黄 100克
猪肉松 50克
沙拉 20克

蛋黄肉松青团的做法  

  1. 先准备好所有需要用到的材料

    蛋黄肉松青团的做法 步骤1
  2. 将糯米粉、粘米粉、麦青粉、细砂糖一起混合均匀,加入玉米油、再倒入70~80摄氏度的热水110克,翻拌到没有干粉

    蛋黄肉松青团的做法 步骤2
  3. 用手揉成团备用

    蛋黄肉松青团的做法 步骤3
  4. 将咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉混合均匀,搓成25克大小的圆球备用

    蛋黄肉松青团的做法 步骤4
  5. 将面皮分割成35克大小面团,搓成圆球,包入馅料,搓圆

    蛋黄肉松青团的做法 步骤5
  6. 包入馅料之后的青团

    蛋黄肉松青团的做法 步骤6
  7. 放入蒸汽蒸锅中蒸10—15分钟,煮熟后刷油

    蛋黄肉松青团的做法 步骤7
  8. 就这样完成啦!

    蛋黄肉松青团的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-05-29 12:59:21
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