先准备好所有需要用到的材料
将糯米粉、粘米粉、麦青粉、细砂糖一起混合均匀,加入玉米油、再倒入70~80摄氏度的热水110克,翻拌到没有干粉
用手揉成团备用
将咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉混合均匀,搓成25克大小的圆球备用
将面皮分割成35克大小面团,搓成圆球,包入馅料,搓圆
包入馅料之后的青团
放入蒸汽蒸锅中蒸10—15分钟,煮熟后刷油
就这样完成啦!
上传你做的蛋黄肉松青团