西葫芦煎饼

Name: 西葫芦煎饼
Ingredients: 半个西葫芦; 两个鸡蛋; 80克面粉; 少许盐

1 人做过这道菜

蝶飞扬

孩子不太爱吃稀饭，所以早上我会尝试做各种蔬菜汁饼给她吃，这只是其中一种～～

用料

西葫芦	半个
鸡蛋	两个
面粉	80克
盐	少许

西葫芦煎饼的做法

西葫芦擦丝，撒入少许盐拌匀，腌制十分钟。
十分钟后，西葫芦丝会发软，并且有水被杀出来。这时候打入两个鸡蛋，加两大勺面粉，搅拌均匀。
面糊糊搅拌均匀的样子
平底锅里刷油
倒入面糊糊，开小火慢煎。
翻面再煎一会
出锅切块，搭配番茄酱，开吃～～

小贴士

一、调面糊糊不需要加水，西葫芦被杀出的水分和鸡蛋的水分足够了。

二、盐要少放一点，咸了就不好吃啦～～

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该菜谱发布于 2019-05-28 20:48:04

339 收藏

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西葫芦煎饼的答疑

转瞬即逝的微笑 2019-05-28
2 赞

面粉是糯米粉还是低筋粉？

作者回复 2019-05-29

普通小麦粉
小小的我xx 2019-05-28
2 赞

看着不错👍

作者回复 2019-05-28

谢谢😜趁热吃很好吃的
美丽的珍珠_lvi4 2019-05-28
1 赞

👍

作者回复 2019-05-28

🌹

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