玛格丽特小饼干

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跟着恩泽宝贝大师的方子做的,做出来很棒哦

用料  

低筋面粉 140克
黄油 140克
玉米淀粉 140克
糖粉 60克
熟蛋黄 3个
2克

玛格丽特小饼干的做法  

  1. 黄油软化

    玛格丽特小饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉和盐,搅拌一下

    玛格丽特小饼干的做法 步骤2
  3. 用电动打蛋器打发至颜色发白蓬松状态

    玛格丽特小饼干的做法 步骤3
  4. 熟蛋黄放筛子上压碎

    玛格丽特小饼干的做法 步骤4
  5. 倒入黄油中继续用电动打蛋器搅匀

    玛格丽特小饼干的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀

    玛格丽特小饼干的做法 步骤6
  7. 揉成团用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏半个多小时

    玛格丽特小饼干的做法 步骤7
  8. 揪一小团搓成球用拇指按压,同时烤箱170度预热5分钟

    玛格丽特小饼干的做法 步骤8
  9. 170度烤15分钟就差不多了

    玛格丽特小饼干的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-05-28 17:50:34
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玛格丽特小饼干的答疑

  • 萌萱萱的妈  2019-05-28  
    1
    黄油这么多,感觉很不健康啊
    作者回复 2019-05-28  
    可以根据自己需要减掉点黄油

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