家常版:去皮五花肉炒松菜花

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用料  

五花肉 6~8块钱
松菜花
香菜 一颗

家常版:去皮五花肉炒松菜花的做法  

  1. 猪肉去皮,以及它最上层的一个肥肉。(因为我不喜欢吃太肥的五花肉,所以就要去掉最上层的肥肉,如果喜欢吃的朋友,请忽略我这句话)
    热锅下油,然后把切好生猪肉放进去,爆炒成如上图所示的焦度。

    家常版:去皮五花肉炒松菜花的做法 步骤1
  2. 下松菜花,下1.5勺盐,翻炒一下,盖锅,让菜自己出水

    家常版:去皮五花肉炒松菜花的做法 步骤2
  3. 记得焖到快熟的时候,然后就下那个香菜段。
    香菜就是能够把松菜花的整体味道提上来的绝佳搭档。

    家常版:去皮五花肉炒松菜花的做法 步骤3
  4. 盛盘出锅~

    家常版:去皮五花肉炒松菜花的做法 步骤4

小贴士

1.炒猪肉时,记得盖锅盖,这样才会出油更快
2.全程不要下水,菜里下盐后就会出水的,不怕会焦
 
该菜谱发布于 2019-05-27 19:54:11
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