橘子罐头（巧去白经络）
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人做过这道菜
好吃七七的妈妈
家里橘子结了好多，我不爱橘子，但是家里有人爱吃罐头于是尝试制作了
用料
| 橘子适量 | 个 |
| 冰糖适量（看橘子酸甜度） | 克 |
| 水适量（淹没橘瓣） | 克 |
| 玻璃瓶 |
橘子罐头（巧去白经络）的做法
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橘子去皮
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橘肉全部放进热水里泡，然后去除白色经络，且掰成橘瓣，放热水里是为了好去除白色经络，热水泡着会让经络去除的更干净，做出的罐头不易苦，全部清理完，再过清水冲洗，这样出来的汤汁清澈透亮
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锅里加清水，纯净水最好，加入冰糖，融化烧开，放入橘瓣，水量不要多刚刚淹没橘瓣就好，后面会出水，煮开，撇去浮沫，煮开5分钟左右就可以了
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趁热装进消过毒的玻璃瓶中，我是开水煮过沥干水分，装好直接拧紧瓶盖，倒置，放凉，冷透，里面自然成真空状态了
小贴士
泡水是更好去除经络，纯净水会让汤汁更加清透，凉透以后可以冰箱保存也可以放阴凉处，容器消毒到位，放置几个月没问（我的是没问题）不过还是尽快吃完
