电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）
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下厨房用户_n3bte
用料
| 排骨 | 300克 |
| 洋芋 | 500克（中等大小的5个左右） |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 自制火锅底料 | 1勺 |
| 酱 | 1勺 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 八角 | 2颗 |
| 花椒 | 10粒 |
| 糖 | 半勺 |
| 盐、油 | 适量 |
| 小米辣（没有也可放干辣椒） | 5个 |
电压力锅版简易黄焖土豆排骨（超省时间）的做法
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锅中放入1大匙（15ml）油烧热，放姜、蒜炒出香味，倒入排骨翻炒
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加入生抽、料酒、火锅底料、酱、八角、花椒、糖小火炒匀
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把炒好的排骨，铲入电压力锅，加盐，加适量热水，刚好没过排骨
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把切好的大块洋芋（大的一分为2，小的不用切）、小米辣放在排骨上面，因为排骨难煮，所以洋芋要切大些，不然跟排骨一起煮会煮稀了
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盖上压力锅盖子，按下煮肉键，就OK了，静等30分钟左右，就可以开吃了。有时间尽量提前做，不要开气阀放气。尽量保持菜的香味。能提前一个小时就煮上最好。
小贴士
1、用电压力锅做出来的洋芋超级好吃，特沙
2、省时间，不用看着，不用怕水煮干
3、把排骨换成鸡，同样的做法，就变成了洋芋鸡。
4、第一次做，用了315克排骨，700克洋芋，做了一汤碗，肉合适，洋芋太多了，2顿都吃不完，下次还是只能照着上面的菜谱做。
2、省时间，不用看着，不用怕水煮干
3、把排骨换成鸡，同样的做法，就变成了洋芋鸡。
4、第一次做，用了315克排骨，700克洋芋，做了一汤碗，肉合适，洋芋太多了，2顿都吃不完，下次还是只能照着上面的菜谱做。
