新奥尔良烤翅(微波炉版)

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家里小朋友多,每次都去品牌店吃不划算,分量也不够,在超市发现奥尔良粉这个好物,实验了好几次,总算做出了味道跟外面相差不大的鸡翅。

用料  

鸡翅中 8个
蜂蜜+水 1勺
奥尔良腌粉 1包
冰水 3克

新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法  

  1. 实验过了,这个牌子的腌粉最好吃!

    新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法 步骤1
  2. 8个鸡翅,一包腌粉,矿泉水的盖子一盖子可以。

    新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法 步骤2
  3. 鸡翅洗干净,水擦干,没有厨房纸的小伙伴可以选择晾干。
    前后各划两刀,容易入味。
    一包腌粉只放一小盖子的冰水,别放多啊!不然味道会太淡。
    全部搅拌均匀后放冷藏室两个小时以上,不急吃的小伙伴可以放一晚上,第二天再用。

    新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法 步骤3
  4. 两个小时后取出把鸡翅放水里过一遍,把粉洗掉一点,水滤干。拿个小刷子刷一点蜂蜜,放微波炉高火烤7分钟后反面刷蜂蜜再烤7分钟,美味的奥尔良烤翅就好了。
    ❤用陶瓷盘烤更好。

    新奥尔良烤翅(微波炉版)的做法 步骤4

小贴士

❤❤家里小朋友没超过六岁的建议不用蜂蜜水。蜂蜜太补了,幼童不能吃。❤❤
一定要冰水哦!
烤之前腌料要洗掉,用厨房纸抱包一下去水分
 

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该菜谱发布于 2019-05-27 17:44:22
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新奥尔良烤翅(微波炉版)的答疑

  • DarksidE  2019-07-18  
    0
    我也用的这个料,但是烤好后吃起来还有料粉的味道
    作者回复 2019-08-09  
    烤之前要调料粉洗掉!没洗过吗?

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