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家庭烤猪排

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用料  

猪排 1块
盐 适量
孜然粉 适量
芝麻 适量
香料 随意
玉米油 适量

家庭烤猪排的做法  

  1. 猪排洗净擦干，撒盐、孜然粉抹匀，腌制一天，喜欢的香料来点（迷迭香之类

    家庭烤猪排的做法 步骤1

  2. 烤箱预热190℃，烤盘垫锡纸，放入猪排，刷油，用锡纸裹起来！

    家庭烤猪排的做法 步骤2

  3. 裹起来烤20分钟，我是风炉，平炉适当加温。

    家庭烤猪排的做法 步骤3

  4. 转移到烤网上，撒芝麻，下面记得用烤盘接油，再烤8分钟左右，自己观察烤的程度。

    家庭烤猪排的做法 步骤4

  5. 嫩，好吃，裹锡纸是重点。

    家庭烤猪排的做法 步骤5

小贴士

1.提前腌制更入味，我用的佐料比较少，猪排的质量很重要，带点肥好吃。
2.裹锡纸，肉质嫩。
3.刷油最好用无味的，例如玉米油。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-26 20:26:54
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