准备新鲜的鸡翅根解冻，清水多清洗几次去除杂质
土豆胡萝卜改刀切块备用
准备葱姜蒜，花椒桂皮八角香叶肉蔻
鸡翅根改刀洗净
加葱姜，盐，十三香，酱油，耗油，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟入味
起油烧锅，爆香葱姜蒜，桂皮八角，花椒香叶肉蔻，加入腌制好的鸡翅根翻炒定型
加入适量清水（淹没过鸡翅根）大火🔥炖15分钟
15分钟后加入土豆胡萝卜，在加适量盐，鸡精🐔，中火🔥继续炖十分钟左右出锅
出锅有条件的可以撒点芝麻香菜什么的🤗️
上传你做的家常红烧鸡翅根
杨洋阳的小厨房
