超快手饺子皮版生煎包

8.9 综合评分
5 人做过这道菜
想吃生煎包,自己发面包包子略显麻烦,于是就想用饺子皮代替,试了一下感觉还不错。这是一款素的生煎包,材料都是很家常的,喜欢的可以跟做

用料  

鸡蛋 1个
少量
生抽 1勺
蚝油 1勺
饺子皮 16张
香油 1勺
十三香 一点点
红薯粉条 一小把
干香菇 4朵
干木耳 一小把
胡萝卜 半根
一小勺(可放可不放)

超快手饺子皮版生煎包的做法  

  1. 粉丝,干香菇,干木耳提前泡水,热水会缩短很多时间,半小时就可以,然后切丁

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,少量盐,炒成鸡蛋花

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤2
  3. 这是所有馅儿放调料前的样子

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤3
  4. 一勺生抽,一勺蚝油,一点点盐,一点点十三香,一小勺糖(这个看个人喜好)加一点可以提味,一勺香油,搅拌均匀

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤4
  5. 饺子皮擀薄擀大,也可以直接包饺子

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤5
  6. 这是包子

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤6
  7. 是不是很迷你?

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤7
  8. 锅里放少量油,放入迷你包,底部变金黄时加入没过生煎包一半高度的水,盖上锅盖,水干了就表示熟了,撒上葱花黑芝麻出锅

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤8
  9. 晶莹剔透

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤9
  10. 底部酥脆,入口清香,一口一个不过瘾

    超快手饺子皮版生煎包的做法 步骤10

小贴士

所有泡水的干货需要挤掉水分哦

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

超快手饺子皮版生煎包相关分类

该菜谱发布于 2019-05-26 11:13:01
691 收藏


超快手饺子皮版生煎包的答疑

  • Sumire0221  2019-05-31  
    1
    怎么包包子啊
    作者回复 2019-05-31  
    我其实也不会,就跟着折
  • 骏&玥  2020-05-24  
    0
    请问提前一晚包好,放冰箱冷冻,第二天煎可以吗?
    作者回复 2020-05-25  
    面皮会有点干哦,不过你煎的时候多放点水也可以

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