雪白的牛奶刀切馒头～小美低粉版

Name: 雪白的牛奶刀切馒头～小美低粉版
Ingredients: 250克低粉; 140克牛奶; 3克酵母; 1克泡打粉; 10克白砂糖; 10克蛋清

3 人做过这道菜

芸芸_dreamer

小美揉了4分钟后，我居然又揉白面团揉了1000下！！！就为了追求完美的水光肌！但是劝大家，还是不要用低粉吧，还是用普通面粉，没必要自虐，除非要练麒麟臂😂但是不得不说，揉面1000次，看着面团逐渐变软、变光滑，很有成就感！

用料

低粉	250克
牛奶	140克
酵母	3克
泡打粉	1克
白砂糖	10克
蛋清	10克

雪白的牛奶刀切馒头～小美低粉版的做法

详细步骤
手揉1000次厚光滑的面团
加入抹茶粉，继续揉
切成正方形，不容易塌
出锅晾凉

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雪白的牛奶刀切馒头～小美低粉版相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-25 21:13:34

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雪白的牛奶刀切馒头～小美低粉版的答疑

我是田螺厨娘如果 2019-06-04
0 赞

这个叶子模型是怎么做出来的，是有模具吗？

作者回复 2019-06-12

就是翻糖的叶子模具

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