全麦谷物面包/无油无糖
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人做过这道菜
哇板栗啊板栗
这款100%全麦谷物面包真的无油无糖！加入了熟芝麻和燕麦真的特别香，也很松软并且超级饱腹感，而且操作也很简单特别适合新手，想减脂的朋友不妨试试看！
用料
| 液体材料 | |
| 全麦面粉 | 125克 |
| 水 | 125克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 主材料 | |
| 全麦面粉 | 270克 |
| 谷脘粉 | 10克 |
| 水 | 155克 |
| 干酵母 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
| 黑芝麻 | 20克 |
| 即食燕麦 | 20克 |
| 表面装饰 | |
| 即食燕麦 | 适量 |
| 黑白芝麻 | 适量 |
全麦谷物面包/无油无糖的做法
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把液体材料混合搅拌均匀，放进冰箱发酵1小时
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液体材料发酵好后加入主材料内，揉至无干粉，最后加入即食燕麦、黑芝麻、蔓越莓揉至面团光滑（约30分钟）
包上保鲜膜放进烤箱内发酵至两倍大
（约1小时）
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拿出面团轻轻按压排气分成5等份，包上保鲜膜松弛10分钟
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整形，表面抹点水粘上芝麻、燕麦，放入烤箱发酵30分钟
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烤箱预热2分钟，175℃中层20-25分钟
完成！👀
小贴士
这款不需要割包，会漏气😂会扁
