客家糯米糍（驴打滚）
8.5
综合评分
11
人做过这道菜
小婷姐姐i
小时候放学在路边阿姨推着车车卖的糯米糍....
现在想吃都不知道哪里找了....
现在想吃都不知道哪里找了....
用料
客家糯米糍（驴打滚）的做法
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玉米油 12克白砂糖 牛奶 水倒入一个容器搅拌均匀。上锅蒸加热一下使白砂糖融化就可以了～
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蒸好稍凉的时候➕玉米淀粉➕糯米粉见拌均匀 上锅蒸15分钟。
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蒸的时候我们来处理花生....（170度考12分钟这样）花生➕18克白砂糖放进料理机打碎..打成粉状最好～
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蒸好后捣成坨。不烫手的时候放进裱花袋（裱花袋摸一层油防粘） 挤出一个揪一个放进打好的花生碎里。
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一个个小团子让它裹上花生碎粉 开吃～😎（这个方子做出来就我碟子上这点 根本不够我吃啊hahaha.....想做多点可以加倍的量）
