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虾米炒香干芹菜

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郑熊猫的厨房  郑熊猫

用料  

豆干 3块
芹菜 3根
蒜 2瓣
盐 适量
咸鸭蛋 蛋黄1个
虾米 适量

虾米炒香干芹菜的做法  

  1. 全部食材准备好后，起锅热油，待蒜粒炒香放虾米翻炒至颜色微变，再放豆干一起翻炒几下匀油，加水小焖1-2分钟。

  2. 将咸鸭蛋蛋黄放一勺水碾碎倒进锅中翻匀，接着放芹菜翻炒至熟，最后洒上适量盐炒两下即可出锅。

小贴士

由于咸鸭蛋蛋黄带有咸味，放盐时可少放点。

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虾米炒香干芹菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-25 10:01:52
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