爆炒石斑鱼肚

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用料  

石斑鱼肚 250克
料酒 1勺
1勺
黑胡椒 适量
2片
蒜瓣 1个
芹菜 1根
青椒 1个
白胡椒 四分之一个
调味汁
凉面汁(酱油+味淋) 2大勺
蜂蜜 1小勺
芝麻 1把

爆炒石斑鱼肚的做法  

  1. 鱼肚剪开清洗,用醋、料酒、白胡椒腌制片刻。

  2. 下火爆炒青椒、洋葱、蒜瓣、生姜,炒熟后下鱼肚,下调味汁。待鱼肚变色后即可出国。
    如汤汁太多,先出锅鱼肚,汤汁留在锅中烧浓后浇在鱼肚上。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-24 22:54:23
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