黄花菜黑木耳炒肉

2 人做过这道菜
又到了吃黄花菜的季节,一个对花有偏执的人,是不会错过任何能吃的一道花菜的😂😂

用料  

黄花菜 200克
木耳 6朵
里脊肉 适量
酱油 1勺
料酒 1勺
适量
蛋清 适量
1根

黄花菜黑木耳炒肉的做法  

  1. 黄花菜去花蕊

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤1
  2. 去掉的花蕊真的好漂亮啊

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤2
  3. 去掉花蕊的黄花菜

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤3
  4. 盐水浸泡20分钟。热水焯一下

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤4
  5. 里脊肉切丝,加酱油、料酒和少许蛋清腌制几分钟

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤5
  6. 木耳泡发切丝,葱切丝

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,葱丝爆香

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤7
  8. 肉丝滑散

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤8
  9. 加少许酱油,海鲜酱油味道好些

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤9
  10. 加入黄花菜和木耳,翻炒几次就可以

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤10
  11. 出锅

    黄花菜黑木耳炒肉的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-24 21:23:58
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黄花菜黑木耳炒肉的答疑

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