1、鱿鱼圈洗净,放入锅中焯烫至表面呈白色,盛出后沥干水分,备用。
2、炒锅开小火,放入黄油至融化,下蒜末炒至微微发黄后,放洋葱丝炒香。
3、出香后,放入处理好的鱿鱼丝、料酒、酱油和糖,大火快速炒匀。
4、最后放入剁椒,翻炒均匀,临出锅前撒些黑胡椒碎,会更好吃哈
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