冰糖黄杏罐头

7 人做过这道菜
买回来的黄杏不够熟,有点酸,索性做了罐头。超赞!!酸甜可口隔壁小孩馋哭了!

用料  

20个
冰糖 100克
800克
柠檬汁 5滴
10克

冰糖黄杏罐头的做法  

  1. 罐头瓶先水烧下倒置到晾干!

    冰糖黄杏罐头的做法 步骤1
  2. 黄杏清洗干净,用盐水泡十分钟。然后对半切开去核。我用的半硬的黄杏。

    冰糖黄杏罐头的做法 步骤2
  3. 水烧开,加柠檬汁和冰糖。

    冰糖黄杏罐头的做法 步骤3
  4. 冰糖融化后,放入黄杏,烧开2-3分钟,关火。放凉!我这是给孩子吃的,煮的比较久点。2-3分钟比较脆。

    冰糖黄杏罐头的做法 步骤4
  5. 稍微放凉点装瓶,如果想多放点时间就倒放进温水锅里,水烧开,就可以拿出来放凉了,等瓶子凉了放冰箱冷藏口感更好哦。

    冰糖黄杏罐头的做法 步骤5

小贴士

瓶子不能有生水,不要冷瓶放开水里,会裂开。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

冰糖黄杏罐头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-24 16:53:43
266 收藏


冰糖黄杏罐头的答疑

  • 下厨房用户_74s1  2020-05-19  
    1
    请问一请问装瓶后可以贮存多久啊
    作者回复 2020-05-19  
    放冰箱一星期内吃完吧,毕竟没有防腐,放久了也不好。
  • 血色星泪  2020-05-31  
    0
    去皮吗
    作者回复 2020-05-31  
    我没去皮,半硬的不好去,煮过后吃的时候用勺子可以很轻松去掉。
  • 世界汹涌的浪潮_csup  2020-05-21  
    0
    可以不要柠檬吗
    作者回复 2020-05-22  
    加几滴白醋也行,不加也可以。
  • 用我网名臭不要脸  2019-06-09  
    0
    你好,糖水比例多少适宜呢 一般家里炒菜的锅
    作者回复 2019-06-10  
    10:1就行了。如果比较喜欢甜的,就8:1。
  • 起司猫小咩  2019-06-05  
    0
    为何我看不大懂,是作者的表述有问题还是我理解有问题
    作者回复 2019-06-06  
    是哪里不懂呢
  • picmu  2019-05-28  
    0
    请问要去皮吗?
    作者回复 2019-05-29  
    硬杏子不好去皮。所以我没去。。。吃的时候很容易弄掉的。

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