鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
木耳 | 适量 |
蘑菇 | 适量 |
蟹味菇 | 1袋 |
洋葱 | 1个 |
火腿肠 | 适量 |
玉米淀粉 | 2-3勺 |
蚝油 | 2-3勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 3勺 |
老抽 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
白胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
1、把鸡胸肉剁成末,菜切成小丁。
2、把所有调料和鸡蛋都放进去,戴上一次性手套🧤搅拌均匀。调料根据自己的喜欢,喜欢吃什么就放什么,没有特别要求。
3、锅加热放油,把肉饼弄成圆形的,放锅里小火煎,两面煎好后出锅,就可以吃了。
4、肉饼里面的蔬菜可以随意放你自己喜欢吃的,但是洋葱一定要有的,增味、去腥。