准备好材料
将吉利丁片放入冷水或冰水里浸泡,泡软即可。
在奶锅里倒入牛奶、糖、淡奶油,小火加热,轻轻搅拌让糖融化。牛奶烧开,立即关火。
静置让奶温降至80度左右。
放入泡软后的吉利丁片,搅拌让其完全融化在牛奶里。
奶锅里的牛奶混合物稍冷却,便可装入容器。装好的布丁瓶可以继续放入泡吉利丁片的冰水里继续降温。
完全冷却后便可加入自己喜欢的水果。
装好盖上盖子,送入冰箱冷藏。
冷藏至少两小时。便可尝到鲜嫩的牛奶布丁啰,嫩嫩滑滑的还有点像双皮奶的口感哦。
上传你做的牛奶布丁+蓝莓
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