盐水虾🦐

7 人做过这道菜
不管是淡水虾还是海水虾,都含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养元素,其中钙和铁的含量尤其突出,是老人和小孩的首选食物。吃虾可以增强人体免疫力,吃虾可以保护心血管系统等

用料  

虾 一斤
盐 少许
葱 1根
姜、蒜 2片、2小头
料酒 1勺
调料:酱油、醋、蒜、芝麻白糖、香菜或者葱

盐水虾🦐的做法  

  1. 把所有的虾剪掉虾须,一个一个去掉虾胃沙线洗干净备用

    盐水虾🦐的做法 步骤1
  2. 准备材料:葱打结,姜二片,二小头蒜拍散、老酒、盐

  3. 锅内放水烧开(水一定要绕开)放下虾,把准备好的材料也一起放下去盖上锅盖,今天的虾比较大煮了3-4分钟左右虾全部变红即可关火,焖半分钟左右装盘

  4. 准备调料:酱油、醋各一半,白糖、蒜1小个拍散切碎、籽麻、小葱一点点切细一起放在小碟子里

    盐水虾🦐的做法 步骤4
  5. 一盘又鲜美又嫩的虾就完成了

    盐水虾🦐的做法 步骤5

小贴士

千万不要煮太久了,水烧开了再放下虾大火煮2-3分钟就够了,只要虾全部变红就熟了,提醒做为新手的下厨美妹们煮虾的时间也要看虾的大小哦

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱创建于 2019-05-24 01:18:24
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盐水虾🦐的答疑

  • 恩典猪  2019-05-25  
    1 赞
    摆盘艺术
    作者回复 2019-05-25  
    谢谢🌹

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