炝炒土豆丝

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用料  

土豆
青椒
干辣椒、青花椒、 6—10
蒜2瓣、 葱少许
盐、糖、生抽、少许

炝炒土豆丝的做法  

  1. 土豆焯水20秒,辣椒,花椒,蒜爆香,土豆下锅翻炒60秒,加入盐糖生抽少许,放入小葱翻炒均匀出锅

  2. 土豆切丝可以稍粗,切好丝必须清洗两遍
    生抽换成白醋或者香醋,变酸辣土豆丝

 
该菜谱发布于 2019-05-23 22:56:34
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