燕麦酥
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人做过这道菜
温暖的食光
我妈给我买了一堆生燕麦片，让我减肥，呵呵，减肥是不可能的！
这款燕麦酥，外面酥酥的，内里稍微有一点点软，口感很好～
这款燕麦酥，外面酥酥的，内里稍微有一点点软，口感很好～
用料
燕麦酥的做法
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黄油室温软化
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加入白糖、红糖和香草精，红糖不要有结块
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混合后用打蛋器打发至湿润蓬松状态
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加入一个鸡蛋（鸡蛋最好常温哈，提前从冰箱里拿出恢复温度）
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继续用打蛋器打发
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加入中筋面粉，泡打粉，盐和燕麦片
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用刮刀搅拌均匀，如上图所示状态
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分割揉搓成30克每个的小团子
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上下火各170℃，提前预热，烤制20分钟，时间到了不用急着取出，可以在烤箱里继续放着，待温度降下来后取出即可
小贴士
1.不要再减糖了，再减就很难吃了，觉得不甜的可以适当加糖
2.也可以加点花生、杏仁、核桃仁，记得碾碎就行
3.如果觉得颜色不好看，可以多放红糖或者黑糖
2.也可以加点花生、杏仁、核桃仁，记得碾碎就行
3.如果觉得颜色不好看，可以多放红糖或者黑糖
